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这种大量出口国外的花牛苹果常被误认为美国蛇

作者:admin 时间:2020-09-11 12:28

今年九月,全国各地的许多水果都成熟了。在东南部,潮汕地区有林檎(萨迦果),在西北部,甘肃天水地区有华牛(苹果)。

9月,苹果成熟的季节,甘肃天水的花牛苹果等你来吃

有趣的是,在中国古代,林檎指的是苹果,而释迦牟尼水果的英文名称也是Suger apple,有一个词“苹果”。

从这个角度看,9月是苹果的成熟收获季节。

甘肃天水华牛苹果享誉世界。在中国,华牛苹果可以与美国蛇果和日本富士相媲美。它被许多专家和消费者认为是世界上三大著名的苹果之一。华牛苹果属于我国国家地理标志产品。

虎牛苹果最初产于甘肃省天水市虎牛镇虎牛村。

早在1965年,华牛苹果就首次进入香港市场。在香港国际展览会上,因其色度、果形、肉质和含糖量均优于美国的“蛇果”,荣获世界第一名。

从那时起,中国正式使用“华牛”作为苹果商标,并向国外出口了大量产品。

这种大量出口国外的花牛苹果常被误认为美国蛇果。其实,华牛苹果就是苹果,产自中国本土,丝毫不逊于进口蛇果。

与美国蛇果的内在品质相比,甘肃天水的花牛苹果的可溶性固形物含量比美国蛇果高1.4%,糖分含量比美国蛇果高1.86%。

此外,华牛苹果的果实90%色泽鲜红,香气浓郁,口感甜脆。

据说花牛苹果的口感甜脆,主要是因为它的皮比较厚,咬起来比较脆。花牛苹果的果肉一般是粉状的,但刚刚采摘的水果也很脆。我们可以把水果放几天,让里面的水分蒸发,然后它就会变成粉末。

虽然环牛苹果和美国蛇果非常相似,但它们之间总是有一个区。从外观上看,花牛苹果的果皮颜色较深,外观上有明显的线条,美国蛇果的果皮颜色更鲜艳,边角更明显。在外观上,花牛苹果的果皮颜色较深,有明显的线条,而美国蛇果的果皮颜色更鲜艳,边角更明显。

在口感上,花牛苹果的肉比美国蛇果面更致密,口感更好,而蛇果的肉吃起来比较脆。

花牛苹果的整体品质特征主要体现在平均单果重260g左右,果实圆锥形,果皮鲜红或厚红,果面整齐,果面光滑整洁,堆积高,五边突出,果肉黄白相间,果肉细腻,密实脆,多汁,风味独特,香气浓郁,口感好。

华牛苹果的优良品质很大程度上得益于其生长的地理条件。

天水位于甘肃省东南部,横跨黄河、长江两大水系,气候条件南北,属暖温带半湿润、半干旱气候。

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